Eet lokale, seizoensgebonden en biologische producten

Wist je dat 1 kg ananas voor 5 kg CO2 uitstoot zorgt?

Een kilo ananas uit Ghana is goed voor 5 kilo CO2-uitstoot, net als een kilo sla uit Californië. Een kilo wortelen uit Zuid-Afrika levert 5,5 kilo CO2-uitstoot op.

Als je de keuze hebt bij de aankoop van producten, opteer dan voor de lokale variant. Een mooi voorbeeldje zijn bonen. Je kan bonen uit Kenya kopen maar uiteraard zijn er ook bonen die hier geproduceerd worden.

Probeer zoveel mogelijk groenten en fruit te eten die passen bij de tijd van het jaar, deze moeten dan niet van de andere kant van de wereld komen.

tomaten in de winter?

Veel van ons fruit en groenten wordt in serres gekweekt. Deze vergen massaal veel energie. Eet daarom zoveel mogelijk seizoensgebonden groenten. Klik hier voor een overzicht van de groenten die vandaag best koopt.

Biologisch? Natuurlijk!

Biologische groenten worden gekweekt zonder chemische meststoffen en pesticiden. De MilieuAdviesWinkel en het Gents MilieuFront promoten daarom het systeem van groentenabonnementen. Deze groentenabonnementen zijn iet alleen biologisch. Ze zijn ook nog lokaal en seizoensgebonden.